云南省著名特产
宣威火腿火腿
低盐生吃
宣威火腿，云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”
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宣威火腿，云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”
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普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，分为生茶和熟茶类型。爱喝茶的人都知道茶贵在新，但普洱茶贵在“陈”。所以说普洱茶是“可入口的古董”。很多人都喜欢普洱茶，不仅因为它口味香型独特，滋味浓醇;更重要的是它有一定的功效，如降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等。
鲜花饼是来云南旅游必带的伴手礼，以云南特有的食用鲜花花入料的酥饼，是极具云南风味的经典点心。口感酥软，甜而不腻，入口即化，浓郁的鲜花香隔着饼皮就能闻到。
宣威火腿因产于云南省的宣威县而得名，我国四大名腿之一，驰名中外。云腿形似琵琶，特点有色香味美，肉质滋嫩，营养丰富，风味独特，以及有19种氮基酸、11种维生素、9种微量元素。
每年春夏之交，历时数月的雨季开始来临，吃鲜菌的时候也就到了。云南人为什么吃菌子这么上瘾，当然因为它的美味，吃不到海味，山珍可不能少。有新鲜的，有风干的，也有装瓶即食的，可以任随你挑选。。
云南小粒咖啡属于后谷咖啡的一种，是世界公认的咖啡品种，小粒咖啡以浓而不苦、香而不烈，颗粒小面匀称，醇香浓郁，且带有果味而驰名中外。价格实惠，云南各大超市都能买到。
云南少数民族众多，不乏各种手艺人，其所制作的手工艺品款式多样，带有很强的民族特色，像扎染、小风铃、编织包、木雕、笔筒、墙饰、紫陶、斑铜等等都很有趣味。
市场上的核桃主要产自新疆和云南。云南核桃颜色深，表面褶皱很多，个头稍小，很香。其中的优良品种莫过于漾濞核桃了，不仅质量高、产量大、品种多，还以其个大、壳薄、仁厚、味香、色白,易整仁取出而享誉天下。
宣威火腿因产于云南省的宣威县而得名，我国四大名腿之一，驰名中外。云腿形似琵琶，特点有色香味美，肉质滋嫩，营养丰富，风味独特，以及有19种氮基酸、11种维生素、9种微量元素。
云南产酸角从口感上可分为酸角、酸甜角和甜角。酸角果肉难剥离，香味淡、味道偏酸，口感微涩，肉质粗糙。甜角味道微酸多甜，果肉易剥离，香味浓、肉厚、肉质细腻，口味胜于酸角，含糖量比较高。可直接剥壳食用，来云南旅游可以带Q糖果型的袋装小食品当做伴手礼。
云南人把米线的吃法发挥到了极致，如果你喜欢吃米线的话一日三餐半个月不带重样的。大家熟知的过桥米线是米线中的上品，风味独特，汤汁鲜美,，久负盛名。吃米线建议还是来云南吃，外省绝大部分打着云南米线的牌子，但实际不是云南的米线。
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